Beberapa jenis makanan kecil disajikan dalam sebuah hidangan yang disebut dimsum, yang dalam bahasa Mandarin berarti menyentuh hati. Karena ukurannya yang mungil, dim sum awalnya hanya camilan untuk menemani minum teh. Dimsum saat ini sangat digemari oleh masyarakat di seluruh dunia.
Video ini mustinya dapat dipakai sebagai patokan yang nantinya akan berguna buat referensi masak memasak.
Berbeda dengan udang air tawar yang masih kecil, pakan udang besar bisa bervariasi. Makanan lobster air tawar berukuran besar bisa berupa cacing, sayuran seperti kacang-kacangan dan wortel, atau pelet lobster khusus yang dikombinasikan dengan makanan buatan seperti pellet, tuna, pellet gabungan dengan cacing tubifex, atau kombinasi pakan cacing, tuna, dan cacing tubifex.